當(dāng)前位置： 工業(yè)微波爐 > 微波應(yīng)用 微波菊花殺青烘干工作流程
微波菊花殺青烘干工作流程
文章出處：作者：廣州科威人氣：
發(fā)表時(shí)間：2015-07-29 09:15
菊花殺青指把摘下的嫩葉通過(guò)高溫或者其他方法，抑制其發(fā)酵、破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等，防止烘干過(guò)程中變色，使其保持固有的綠色，同時(shí)減少葉中水分，使葉片變軟，便于進(jìn)一步加工，并促進(jìn)產(chǎn)品香氣的形成。
微波殺青設(shè)備采用微波特有技術(shù)，利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)在低溫條件下（60-80攝氏度），快速鈍化其中的氧化酶活性，使其物料成分完全不因高溫而得到破壞，快速高效。由于其殺青速度快、效率高、效果好，在殺青的同時(shí)，還可除去約10%的水分，且殺青效果比傳統(tǒng)殺青效果好得多。
微波殺青設(shè)備采用隧道流水線式作業(yè)，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，操作簡(jiǎn)單方便快捷，可用于對(duì)菊花、金銀花、小麥芽、茶葉、杜仲花、玫瑰花等進(jìn)行殺青處理。
欲了解更多大型微波爐、工業(yè)微波爐資訊，可登錄：www.vj82.cn
信息來(lái)源：廣州科威微波能有限公司
同類(lèi)文章排行
- 大型工業(yè)用微波設(shè)備微波烘干設(shè)備烘干
- 微波菊花殺青烘干工作流程
- 工業(yè)微波設(shè)備在國(guó)內(nèi)應(yīng)用前景
- 工業(yè)微波設(shè)備的用途、特點(diǎn)有哪些
- 微波真空干燥設(shè)備的應(yīng)用及特點(diǎn)
- 菊花低溫?zé)犸L(fēng)真空聯(lián)合干燥技術(shù)
- 羅漢果微波真空干燥機(jī)的應(yīng)用
- 微波干燥設(shè)備功率對(duì)產(chǎn)品干燥的影響
- 工業(yè)微波設(shè)備哪家好 廣州科威優(yōu)質(zhì)品牌
- 微波設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)熱的原因？
微波干燥
